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Destralhar é sustentável? Reflexão
Há muito tempo que ando refletir sobre este tema, se destralhar é sustentável. Como irás perceber, isto não é uma critica ao destralhe em si. Nem um artigo com dados e referências. Será…
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Ideias para aproveitar pão duro
Como, há muitos anos, que sou intransigente, nesta questão do desperdiço de comida (bem antes de conhecer o movimento zerowaste) já pesquisei, muitas vezes, “como aproveitar x alimento …” e estas listas, com…
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Urtigas: como apanhar e cozinhar
Muitas pessoas não sabem, mas as urtigas são comestíveis e bastante saborosas. Neste artigo, partilho como apanho, arranjo e cozinha as urtigas para que também possas usufruir dessa planta abundante (e menosprezada) no…